Jeżeli wykorzystujesz starą deskę do krojenia, na początku oczyść ją dokładnie. 2 Listewkę przypodłogową przytnij tak, by jej długość pasowała do szerokości tabletu. W niektórych przypadkach dziecko wybiera rysunek do wypalenia na desce do krojenia zgodnie z tematem nadchodzącego święta i robi tam odpowiedni napis, na przykład „8 marca”. Uczniowie w klasach 1-5 mogą wybierać jasne opcje dekorowania drewnianych desek. Kobieta na co dzień korzysta z 4 desek do krojenia. Do pracy z surowym mięsem używa wyłącznie deski granitowej. Pozostałe 3 deski są z tworzywa sztucznego: jedną deskę stosuje tylko do pracy z nabiałem, drugą wykorzystuje wyłącznie przy pracy z owocami i warzywami, zaś na trzeciej przygotowuje śniadanie każdego dnia. Nie możesz tego po prostu zrobić Cena deski do krojeniaale także porównać kryteria jakości. Możesz Zamów deskę do krojenia Amazon online i dostarcz ją do domu. Skorzystaj z oferty deski do krojenia jeden zweryfikowany sklep internetowyjeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze. Jeśli interesuje Cie jak prawidłowo powinno się zaolejować pwoerzchnie drewniane a w szczególności deski do krojenia, koniecznie oglądnij tej film ;-)Mój skl Na początku, po użyciu deski do krojenia, przetrzyjmy ją delikatnie ściereczką nasączoną płynem do mycia naczyń lub mydłem w płynie. Następnie czas na przyrządzenie roztworu z sody oczyszczonej. Do pół litra ciepłej wody wsypujemy jedną łyżeczkę sody. Roztwór wlewamy do butelki ze spryskiwaczem i spryskujemy nim deskę. . Podstawą wyposażenia każdej kuchni jest zadbanie o odpowiedni sprzęt oraz akcesoria ułatwiające przyrządzanie potraw. Nie ma się co oszukiwać – dobry kucharz potrzebuje przede wszystkim najlepszych desek do krojenia, jakie są dostępne na rynku. Nie bez znaczenia jest też ich wielkość – zwykle im większa powierzchnia, tym łatwiej jest nam się posługiwać na niej pozostaje bez znaczenia, jakie drewno na deskę do krojenia zostanie wybrane. Jak wiadomo, każdy gatunek drewna charakteryzuje się odmienna twardością. To zaś wpływa nie tylko na komfort pracy w kuchni, ale i na trwałość samej deski. Jeśli nie chcesz wymieniać podstawowych elementów wyposażenia kuchni praktycznie co chwilę, warto zainwestować w sprawdzone akcesoria lepszej jakości. W takim razie jakie drewno na deski do krojenia nadaje się najlepiej?Drewno na deski do krojeniaNietrudno się domyślić, że drewno na deski do krojenia w praktyce sprawdza się znacznie lepiej, niż wersje plastikowe – jest znacznie twardsze i trwalsze, pozwala na długie użytkowanie bez konieczności wymiany na nowe. Im twardszy materiał, tym lepsza jakość i mniejsza podatność na uszkodzenia i zarysowania. To zaś w prostej linii przekłada się na czystość deski i jej zdatność do użytku. Warto jednak dowiedzieć się, jakie drewno na deskę do krojenia, spośród wszystkich dostępnych opcji, sprawdza się w kuchni najlepiej?Najlepsze deski do krojeniaZdecydowanie największą popularnością od lat cieszą się deski wykonane z drewna dębowego. Uchodzi za jeden z najtwardszych gatunków, dlatego świetnie sprawdza się w przypadku oprawiania, siekania i ubijania mięsa. Drewno dębowe posiada właściwości bakteriobójcze, dlatego również z tego względu najczęściej jest rekomendowana właśnie do przygotowywania dań mięsnych. Co więcej, drobne ryski powstające na jej powierzchni samoczynnie się z czasem zasklepiają. Można więc powiedzieć, że to jedna z najlepszych desek do krojenia. Jakie drewno na deskę do krojenia sprawdzi się jeszcze?Powszechnie wykorzystywane do produkcji desek do krojenia jest drewno akacjowe. Cenione jest za swoją sporą wytrzymałość, ale także za niepospolicie piękne słoje. Jeśli jest regularnie olejowana za pomocą dowolnego, jadalnego oleju, wykazuje właściwości wodoodporne. Drewno akacjowe jest łatwe i przyjemne w obróbce, a same deski mają zawsze idealnie gładkie podobnie wygląda kwestia desek oliwnych. W tym przypadku również mamy do czynienia z gatunkiem drewna odpornym na zniekształcenia, twardym i wytrzymałym. Te modele szczególnie przypadają do gustu estetom ze względu na nietypowe nowoczesnych kuchniach chętnie wykorzystywane są również modele desek wykonane z egzotycznych gatunków drzew. Wśród nich wymienić należy choćby deski wykonane z mango. To zdecydowanie najlepszy wybór dla osób ceniących sobie oryginalne i piękne dodatki do kuchni. Takie akcesoria z drzewa mango wykonywane są dopiero w chwili, kiedy drzewo przestaje wydawać do krojenia z orzecha włoskiegoPrawdziwym hitem okazują się jednak dzisiaj deski do krojenia z orzecha włoskiego. Są wyjątkowo piękne ze względu na swoje nieregularne, spore kształty oraz arcyciekawe usłojenie. To wszystko sprawia, że deski do krojenia z orzecha włoskiego stosowane są nie tyle jako akcesorium stosowane do przygotowywania pożywienia, tylko jako element ozdobny, tło dla przygotowywanych potraw. Deski do krojenia z orzecha włoskiego świetnie sprawdzają się w roli ozdobnej patery czy deski serów lub wędlin. Ze względu na swoje walory estetyczne deski te są chętnie wybierane jako ozdoby stołów podczas większych sklepach można znaleźć bardzo różnorodne propozycje tego rodzaju desek. W ofercie nieraz znajdują się sporych rozmiarów modele, bywa, że o ciekawych i nieregularnych kształtach, co jedynie przydaje im wyjątkowości. To bardzo eleganckie propozycje, stanowiące zdecydowane przeciwieństwo typowo użytkowych desek, wykonanych z innych gatunków deskę do krojenia dla siebie warto kierować się przede wszystkim funkcją, jaką ma pełnić. Jeśli potrzebny jest praktyczny element wyposażenia kuchni, warto wybrać np. dąb lub akację. Jeśli szukasz oryginalnej ozdoby stołu, deska z orzecha włoskiego będzie odpowiednim BorowiecUkończył technikum budowlane i od tego czasu zakochał się w remontach, wykończeniach i stolarce. Zarówno gospodynie domowa z wieloletnim doświadczeniem, jak i osoby, które dopiero zaczynają uczyć się gotować, powinni znać przydatne sztuczki ułatwiające gotowanie i utrzymywanie w czystości akcesoriów pewnością w każdej kuchni można znaleźć chociaż jedną deskę do krojenia. Na rynku mamy obecnie wysyp tych plastikowych, ale coraz więcej osób powraca do desek sklepach bez problemu możemy kupić deski bambusowe czy dębowe. Co prawda ich cena potrafi czasem przyprawić o zawrót głowy, jednak jeśli chcemy mieć jeden produkt służący nam przez długie lata, to warto deska nadaje się do krojenia zarówno pieczywa, jak i warzyw czy mięsa, jednak warto już na początku postanowić, który rodzaj produktów będziemy na niej kroić i trzymać się tej zasady. Dzięki temu unikniemy przenoszenia deski nie powinno się niepotrzebnie myć. Jeśli kroiliśmy chleb, to wystarczy przetrzeć powierzchnię ręcznikiem, a następnie przetrzeć plasterkiem cytryny i włożyć ją do... sposób zapobiega namnażaniu się bakterii na desce, bo niska temperatura hamuje ich deski w lodówce ma jeszcze jeden dodatkowy plus. Duża deska może służyć nam za dodatkową półkę. Możemy trzymać na niej produkty, które chcemy, aby zniknęły w pierwszej kolejności, ponieważ są już z krótką datą ważności. Sprytne, prawda?Zobacz także: Szczepienia dzieci w Polsce. Dr Feleszko optymistycznie nastawionyOceń jakość naszego artykułu:Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze wasze durne porady są żenujące, no ale świadczy to o inteligencji lub jej braku tych pismakówTeż mam jeden trik. Jak mi się nie chce sprzątać podłogi to odpalam roombe i mam problem z głowy ;)W moim domu jest kilka różnych desek. Plastikowe myję w zmywarce a drewniane płynem do naczyń pod bieżącą wodą. Jeśli kroję mięso to drewnianą rónież wrzucam do zmywarki. Czasem któraś pęknie to wymieniam ok raz na pół roku to i tak mniejszy koszt niż za cytrynę Chleb kupuje pokrojony, w szufladzie mam trzy deski plastikowe, do mięsa, do ryb i do warzyw. Nie mam problemu, lubię czystość. Deski porządnie myje, sparzam wrzątkiem po ktoś robić korektę tych artykułów,bo są rażące błędy. ABUDSBU do Celki Ja dla odmiany szczoteczkę do zębów i skarpety jak Kramer z VabankABUDSBU DO MARYJA Lepiej i prosciej zdzuelić doradcę żenady deską bez cytrynyABUDABU DO MARYJA To nie żenada tylko ogłupianie ludzi i promowanie cytryny najlepsza z OzraelaNamoczoną deskę posypujemy solą kłodawzką bez antyzbrylacza. Jak ktoś lubi może użyć innrj soli tej z żelazocyjankiem potasu jak lubi sól drogowąDo likwidacji bakterii nuż namnkżonych mkżemy ją wsadzić do ogniskaA może zamrażarka lepsza?Po umyciu deski i osuszeniu papierem spryskałem octem :) Deska kuchenna pozwala na wygodne wykonanie wielu czynności kuchennych. Aby praca przebiegała komfortowo i sprawnie, warto zadbać o to, aby była ona stabilnie osadzona na podłożu, tak aby się nie ślizgała. Oto kilka sposobów, które mogą nam to ułatwić. Sposoby stabilizowania deski Żeby tradycyjna (najczęściej drewniana lub plastikowa) deska nie ślizgała się po podłożu, na którym ją umieszczamy, powinniśmy zwiększyć tarcie. Możemy to wykonać chociażby poprzez symetryczne nałożenie z obu stron deski kilku sztuk gumek, tzw. recepturek. Zmniejszy to poślizg deski, na której będziemy już mogli bezpiecznie kroić czy siekać. Innym często stosowanym sposobem jest umieszczanie pod deską do krojenia zwilżonego ręcznika albo ścierki. Tekstylny ręcznik zastąpić możemy zwilżonym ręcznikiem papierowym. Sposoby z zastosowaniem podkładek pod deskę dodatkowo powodują też tłumienie hałasu powstającego na przykład przy tłuczeniu mięsa. Zamiast doraźnych domowych sposobów zaradczych można nabyć także deski posiadające specjalne antypoślizgowe wykończenie. Może nim być np.: -gumowa lub gumowana powierzchnia deski z jednej strony, czyli z tej, na której będziemy ją układali na blacie, - mocne i trwałe przyssawki od spodu deski, dla zapewnienia pełnej stabilności – powinno ich być co najmniej kilka, - podwyższone brzegi deski (jeden lub dwa), dzięki czemu możemy ją lepiej ustabilizować, korzystając z krawędzi blatu roboczego, - plastikowe, antypoślizgowe wypustki zastosowane na spodzie deski, ale także na powierzchni, na której kroimy np. owoce, warzywa, - gumowa, antypoślizgowa powłoka umiejscowiona na wszystkich krawędziach deski, co skutecznie zabezpiecza ją przed przemieszczaniem się po blacie, - specjalne wyżłobienia (wytłoczenia i zagłębienia) w plastikowych deskach zmniejszające poślizg, a jednocześnie pozwalające na spływanie soków z krojonych produktów. Uwaga, należy pamiętać, że na deski kuchenne najlepiej nadaje się przede wszystkim drewno twarde (dąb, wiśnia, buk, akacja, cis, drewno kokosowe, bambusowe). Tworzywa sztuczne na deski powinny być jak najwyższej jakości, a dodatkowo – zabezpieczone specjalną powłoką antybakteryjną. Materiał, z jakiego wykonano deskę Zamiast dużej tradycyjnej drewnianej stolnicy możemy używać specjalnych mat silikonowych, przeznaczonych np. do wyrabiania ciast. Maty te nie ślizgają się po blacie, doskonale do niego przywierają, pozwalając na wygodną pracę. Wyrabiane ciasto nie przykleja się do maty i nawet przy małej ilości mąki z łatwością daje się rozwałkować. Maty (w porównaniu ze stolnicami) są bardzo małe, poręczne i łatwe w przechowywaniu, gdyż dają się zwijać w niewielki rulon. Ważną zaletą mat silikonowych jest także to, że mogą one służyć jako antypoślizgowe podkłady pod tradycyjne deski kuchenne do krojenia. Pewną słabością mat silikonowych jest niezbyt łatwe ich mycie. Wymagają żmudnego operowania gąbką, niezbyt skutecznie czyści je także zmywarka. Drukuj Strony: [1] 2 3 ... 7 Do dołu Wątek: Jesionowa deska do krojenia (Przeczytany 7252 razy) Mam zamiar zrobić jesionową deskę do krojenia. Mam wystarczająco szeroki kawałek, że mógłbym zrobić z jednego kawałka ale czytałem, że większą wytrzymałość będzie miała klejonka (choć mowa była o buku). Czy w przypadku jesionu też powinienem zastosować klejonkę czy nie ma to większego znaczenia? Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Deska do krojenia nie jest na zawsze. Pokleisz, będzie dobrze. Nie pokleisz, też bedzie Zapisane Deska do krojenia nie jest na zawsze. Pokleisz, będzie dobrze. Nie pokleisz, też bedzie tak sobie na początku pomyślałem, zwłaszcza, że jedna deska jesionu którą posiadam wystarczy na zrobienie z 10 takich desek do krojenia ale pomyślałem sobie, że jeśli dałbym komuś deskę a ona rozpadłaby się po pół roku to byłoby niemiło, dlatego wolałem spytać :-)Skoro nie ma większych przeciwwskazań do zrobienia w całości to mam jeszcze pytanie odnośnie strugania. Zamówiłem dziś strug Rebir-a który ma szerokość 15cm. Jeśli deska będzie trochę szersza, powiedzmy 20-25cm to jestem w stanie tym ją równo przestrugać? Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Zapisane skoro się pytasz to wnioskuję że wprawy nie masz i raczej nie uda Ci się Tego się obawiałem... Ogólnie to chciałem uniknąć klejonki ze względu na konieczność zakupienia ścisków. Poza tym czy po klejeniu da radę to wyrównać bez grubościówki?wrzuć zdjęcie tej deski i koniecznie sztorców to zobaczymy jaką wybrałeś i jak mocno będzie podatna na wypaczanie bo może jednak warto będzie się pokusić o klejenie Postaram się jutro wrzucić zdjęcie, ale co to są sztorce? ;-) Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Zamiast ścisków możesz użyć pasów ładunkowych a zamiast grubościówki struga Jak zetniesz drzewo i widzisz usłojenie to właśnie sztorc (na sztorc czyli do pionu) « Ostatnia zmiana: 2019-05-11 | 23:07:52 wysłana przez ozi » Zapisane nie przeszkadzaj kobieto !!! - na forum jestem jak masz kantowke .... i przetniesz ja to wlasnie masz sztorcowe drewnomowia wprost te wlokna co ch*jowo wygladaja po przecieciu to wlasnie jest sztorc z tego tniesz na rowno, kleisz i robisz to nie boj sie klejonki... z klejonka jest jak z ruchaniem... im wiecej tego robisz tym lepszy w tym jestes Zapisane Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Łatwiej będzie strugiem obrobić taką klejonkę niż lite drewno?tak samo, tylko założę się że jak wybierałeś deskę z całej sterty innych to nie zwróciłeś uwagę na usłojenie, są deski bardziej i mniej podatne na wyginanie się i tak to już jest że im deska ładniejsze słoje ma płaskiej części to jest mniej stabilna Zapisane Klejona bedzie bardziej trwała (chodzi o to zeby drewno było na sztorc podczas krojenia). Ja zrobiłem podobne deski z mahoniu i jesionu. Ta w formie muru jest na sztorc a kwadratowa klejona wzdłuż słoi - tylko tak mogłem wykorzystac materiał ktory miałem Zapisane W "ceglastej" jesion jest na sztorc? Zapisane nie przeszkadzaj kobieto !!! - na forum jestem Ja myje nornalnie deske do krojenia pod woda. Gdyby byla klejona to kazda popeka i dlatego robie z jednego kawalka. Ogólnie to jak sie dba tak sie ma « Ostatnia zmiana: 2019-05-12 | 08:34:40 wysłana przez trz123 » Zapisane Tak jak zaprawa na cegle, poziomo Zapisane Ja myje nornalnie deske do krojenia pod woda. Gdyby byla klejona to kazda popeka i dlatego robie z jednego kawalka. piszesz "gdyby" czyli nie sprawdzałeś? i popęka czy porozłazi się w miejscach klejonych ? u mnie deski są myte pod bieżącą wodą i żadna klejona jeszcze nie puściła. może to kwestia odpowiedniego kleju i równego przygotowania klepek ? drewno odpowiednio sklejone ma większą wytrzymałość i stabilność niż jednolitadrewno/deski pękają ze względy na różnice wilgotności , w procesie suszenia drewna największą wadą są spękania które właśnie wynikają z różnic wilgotności drewna Zapisane tak samo, tylko założę się że jak wybierałeś deskę z całej sterty innych to nie zwróciłeś uwagę na usłojenie, są deski bardziej i mniej podatne na wyginanie się i tak to już jest że im deska ładniejsze słoje ma płaskiej części to jest mniej stabilna No wygrałbyś zakład :-)Klejona bedzie bardziej trwała (chodzi o to zeby drewno było na sztorc podczas krojenia).Jeśli chodzi o trwałość to właśnie tak słyszałem, natomiast jeśli chodzi o klejenie na sztorc to z tego co się orientuję to po prostu inny rodzaj deski, niektórzy na to mówią deska rzeźnicka. I oczywiście będzie najbardziej trwała ale to "zwykłe" stosuje się częściej głównie ze względu na wagę i cenę. Ja na sztorc nie będę robić bo ten mój jesion ma grubość 28mm więc raczej tak w ogóle to zaje**ste deski zrobiłeś, na prawdę ładne. Moja będzie zwykła ale za pierwszym razem nie ma co się cudów spodziewaćJa myje nornalnie deske do krojenia pod woda. Gdyby byla klejona to kazda popeka i dlatego robie z jednego kawalka. Ogólnie to jak sie dba tak sie ma Słyszałem, że niektóre gatunki jak np. buk nie za bardzo się nadają na zrobienie deski z jednego kawałka ale nie wiem ile w tym prawdy. Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Drukuj Strony: [1] 2 3 ... 7 Do góry Tym razem wydłubałem deskę do krojenia. Tradycyjnie narzędziami bez prądu. Okazało się to trudniejsze niż podejrzewałem, ale po kolei…Plan był taki, żeby zrobić deskę zgrabną, niedużą w rozmiarze mniej więcej 25x25x2,5 cm z uchwytem. Nad wyborem materiału długo się nie zastanawiałem. Napatoczyła się dębowa kantówka i w zapasie miałem duży kawałek orzecha amerykańskiego, z którego wystarczyło wykroić odpowiednich rozmiarów kantówkę pociąłem na 4 równe 25 cm kawałki. Z deski orzecha amerykańskiego wyciąłem kawałek możliwie zbliżonych rozmiarów. Wszystkie kawałki należało wyrównać i skleić. Założenie proste, ale wykonanie niezbyt. Zależało mi na tym, żeby wszystkie boki klejonych elementów były proste, żeby w miejscu klejenia nie było żadnych widocznych dziur, szpar. No i wszystkie kąty klejonych elementów powinny być proste. Naprawdę sporo się musiałem nagimnastykować z kątownikiem i strugiem, żeby wszystko było tak jak powinno. To właśnie w takich chwilach człowiekowi przejdzie nieraz przez myśl, że z piłą stołową i szlifierką majsterkowanie byłoby łatwiejsze :) Ale ostatecznie strug ręczny też dał spasowaniu elementów wysmarowałem wodoodpornym klejem dopuszczonym do kontaktu z żywnością i mocno ścisnąłem ściskami. I tak sobie schło przez błąd, bo nie starłem kleju, gdy był jeszcze świeży i musiałem go potem skrobać i strugać co też dało się trochę we znaki. Ostatecznie wyrównałem obie strony strugiem płaszczyznowym, a brzegi potraktowałem małym strugiem równiakiem. Ładnie się wszystko skleiło. Nie było żadnych tak przygotowanej desce musiałem jeszcze zrobić prosty uchwyt. Nawierciłem korbą trzy otwory by pozbyć się większości materiału, a resztę wybrałem i pilnikiem zaokrągliłem rogi i wyszlifowałem wnętrze żeby desce nadać trochę charakteru i opalić brzegi palnikiem. Uważałem, żeby nie nadpalić płaskich powierzchni. Wyszło całkiem koniec przeszlifowałem całość papierami ściernymi kończąc na gradacji 500 i kilkukrotnie zaolejowałem całość mineralnym olejem przeznaczonym do desek kuchennych. Olej pięknie uwydatnił słoje i podbił oto efekt… (głosów: 12)

jak zrobić deskę do krojenia